Aromatische Weine, natives etra Olivenöl, Liköre, Trüffel, Zitrusfrüchte und Süßwasserfische. Das Gebiet des Gardasees bietet ein gastronomisches und önologisches Erlebnis auch für die anspruchsvollsten Gaumen!
In diesem Artikel wird es Ihnen empfehlen, was Sie während Ihres Aufenthalts am Gardasee essen sollten.
Das Gebiet des Gardasees
Die Umgebung des Gardasees bietet eine große Auswahl an Qualitätsprodukten. Der Gardasee ist der ideale Ort für Feinschmecker und Weinliebhaber. Das Gebiet gliedert sich in die drei Regionen Lombardei, Veneto und Trentino-Südtirol, die mit ihren landschaftlichen Besonderheiten und ihrer kulturellen Einzigartigkeit die kulinarische Tradition prägen.
Das grüne Gold des Gardasees: das native Olivenöl extra D.O.P.
Ein typisches Produkt der touristischen Gegend des Gardasees ist das native Olivenöl extra D.O.P., ein fruchtiges, leichtes und zartes Öl, das perfekt zu jedem mediterranen Gericht passt. Das Öl wird im gesamten Gebiet produziert, das sich dank seines milden Klimas mit relativ geringen Temperaturschwankungen besonders für den Anbau von Olivenbäumen eignet.
Die Weine des Gardasees: der wahre Nektar des Gardasees
Die Hügel rund um den Gardasee sind mit zahlreichen und weitläufigen Weinbergen bedeckt, aus denen weltweit bekannte Qualitätsweine hergestellt werden. Die bekanntesten Weine der Region sind Bardolino Chiaretto „D.O.C Classico“, ein Rotwein, der zu jedem Gericht passt, Valpolicella, Amarone, Nosiola, Bianco di Custoza, Lugana, Garda, Santo Trentino. Für weitere Informationen empfehlen wir Ihnen, das Weinmuseum von Bardolino und die malerischen Weinberge zu besuchen.
Sie können durch die Weinberge vom See nach Valpolicella radeln, um die Noten von Veronas rotem Gold, dem Amarone, zu genießen. Erfahren Sie mehr über unsere E-Bike Tour.
Die Fische des Gardasees
Die kulinarische Tradition des Gardasees basiert auf natürlichen Produkten regionaler Herkunft. Im See leben mehr als 25 Fischarten, unter denen Forellen und Karpfen hervorstechen. Stellen Sie sich vor, Sie probieren die typischen Fischspezialitäten begleitet von einem guten Glas Wein in den Restaurants und Tavernen des Gardasees.
Der Trüffel des Monte Baldo, das schwarze Gold des Gardasees
Ein weiteres typisches Produkt der lokalen Gastronomie ist der Trüffel, der an den Hängen des Monte Baldo, auf den Moränen und am Ostufer des Gardasees wächst. Dank seiner einzigartigen Eigenschaften ist es ein in ganz Venetien bekanntes und geschätztes Produkt. Jedes Jahr findet in San Zeno di Montagna ein wichtiges Ereignis statt, der „Duft der Baldo-Trüffel“, ein Treffpunkt für alle Trüffellieb.
Der Anbau von Zitronen des Gardasees: eine alte Tradition
Am Westufer des Gardasees werden seit dem Mittelalter Zitronen, Orangen, Limetten, Mandarinen und Bergamotten angebaut. Zitrusfrüchte sind eine unverzichtbare Zutat für die Zubereitung verschiedener Spezialitäten der Region, sowie für Liköre oder köstliche Desserts.
Ausgezeichneter Wein, eines der besten Olivenöle, Liköre und Fisch...
Diese und weitere Gaumenfreuden erwarten Sie in Ihrem Urlaub am Gardasee.
Wir hoffen, dass Sie unseren Artikel nützlich finden!
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Spazieren Sie entlang der üppigen Natur des Sees zwischen Weinbergen und Olivenhainen, erreichen Sie die Ländereien von Valpolicella, genießen Sie die einzigartigen Noten von Veronas rotem Gold, dem kostbaren Amarone!
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