Vous avez faim ? Nous aussi, nous avons eu un petit creux en pensant à une somptueuse portion de Tortellini di Valeggio !
L'"agnolin" est créé à la main et provient d'une noble légende du XIVe siècle : la nymphe Silvia et le capitaine Malco, ami des Visconti, follement amoureux, placèrent un tissu de soie jaune noué comme symbole de leur ardent sentiment, avant de disparaître à jamais dans le fleuve Mincio.
La garniture de viande est souvent enrichie de légumes de saison, mais la saveur intense du vin Bardolino ne peut manquer à l'intérieur.
Le Tortellino di Valeggio est le thème du déjeuner de notre itinéraire "La beauté de la lenteur".
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